Risotto Reis Carnaroli
Risotto Carnaroli Campanini – exklusiv bei 7peppas
Wenn Du ein schmackhaftes Reisgericht geniessen möchtest, dann versuche es jetzt mit dem Risotto Carnaroli von Campanini. Carnaroli ist der geradezu perfekte Risottoreis. Hier in der Schweiz kannst Du ihn von der kleinen Riseria Campanini exklusiv und ausschliesslich bei 7peppas kaufen.
Carnaroli eignet sich aussergewöhnlich gut für die Zubereitung von cremigem Risotto. Der Mittelkorn-Reis gehört aufgrund seiner Kornlänge zur Kategorie Superfino, zu Deutsch superfein. Endgültig ausgereift ist Carnaroli eine der an Stärke reichhaltigsten Reissorten überhaupt. Die Reiskörner sind jedes für sich lang, gross und rillenlos mit einer weissfarbigen Fruchtwand. Mitte der 1940er-Jahre wurden die zwei Reissorten Lencino und Vialone gekreuzt; das Ergebnis war Carnaroli als eine der besten und beliebtesten italienischen Reissorten.
Angebaut wird der Carnaroli Reis in der Region Piemont im Nordwesten von Italien. Zu den bekanntesten Anbaugebieten gehören die Provinzen Biella und Vercelli mit ihren gleichnamigen Hauptstädten. Für die Vegetation von der Keimung bis zur Reife braucht der Carnaroli etwa 160 Tage.
9 von 10 Italienern sind heutzutage der festen Überzeugung, dass Carnaroli der bestgeeignete Reis für ein sämig-cremiges Risotto ist. Einen massgeblichen Anteil daran hat die in dem Reis enthaltene Stärke. Sie wird während des knapp 20-minütigen Kochvorganges gleichmässig abgegeben und ist so der Garant für das cremige Risotto.
Wir von 7peppas haben uns aus mehrerlei Gründen dafür entschieden, unseren Kundinnen und Kunden den Carnaroli Reis anzubieten. Ihn beziehen wir von dem Familienunternehmen Riseria Campanini aus San Giorgio Bigarello, einer kleinen Gemeinde in der Provinz Mantua in der Lombardei. In mittlerweile dritter Generation wird dort auch heute noch nach handwerklicher Tradition und ohne jede chemische Behandlung gearbeitet. Das Familienunternehmen besuchen wir in regelmässigen Abständen und überzeugen uns vor Ort immer wieder aufs Neue von der erstklassigen Qualität des Carnaroli. Er wird von uns direkt aus Italien importiert und als Original Markenprodukt vakuumiert verkauft.
Lass Dir diesen Genuss nicht entgehen – bestelle jetzt im Onlineshop von 7peppas Dein Risotto Carnaroli, das sich aufgrund der Beschaffenheit des Reiskorns auf jeden Fall al dente zubereiten lässt.
✔ Italienischer Carnaroli Reis
✔ Reines Naturprodukt
✔ 100% Glutenfrei, Laktosefrei, Vegan
✔ Ohne Geschmacksverstärker
✔ Ohne Konservierungsstoffe
✔ Frei von Rieselhilfen
✔ Nach IFS, Bio und Kosher zertifziert
Durch das Vakuumieren wird die Haltbarkeit ihrer Lebensmittel um das 3 bis Fünffache erhöht. So bleiben Ihre Lebensmittel länger genießbar was natürlich auch ihren Geldbeutel schont. Da durch das Vakuumieren die Luft ausgesaugt wird sparen Sie durch das Vakuumieren jede Menge Platz. Gerade bei Lebensmittel die eingefroren werden sollen ist das ein echter Vorteil. Auch den lästigen Gefrierbrand können Sie durch das einvakuumieren beseitigen.
Aber nicht nur in der Küche macht sich das Vakuumieren bezahlt. Sie können auch Kleinteile wie Silberbesteck, Tabak oder zum Beispiel Reiseutensilien vakuumieren und somit platzsparend lagern egal ob zuhause oder im Urlaubskoffer.
SHIPPING FASTER! Orders placed by 4:00 p.m. will be shipped the same day
"Quick Seal” function
The quick seal function ensures that food items, including bulk meats, vegetables and leftovers, can be sealed easily. Special vacuum channel bags ensure that air is effectively removed from surrounding your food.
Vacuum sealed foods last 5 times longer
Vacuum sealing preserves food by inhibiting the growth of mold, fungus, and bacteria. This is especially useful when purchasing seasonal foods and food that spoils rapidly, such as vegetables, lettuce, and meats. It also works on almonds, pasta, crackers, and other pantry products that become mushy or stale when exposed to oxygen and moisture.
Protect from Freezer Burn
When air comes into touch with water crystals in the vicinity of food, it causes freezer burn. By keeping air out of contact with the food, vacuum sealing helps to avoid this. Freezer burn is not harmful to your health, but it degrades the flavor and texture of your food.
saves on space
Food storage space, whether in the pantry or in the refrigerator and freezer, might influence what's available. By vacuum sealing products and stacking or stacking them on the side, additional food items, such as cans and boxes, can be stored.
Improve Taste
Another major advantage of vacuum sealing is that it can be used to marinade and season food for extra flavor. Add a marinade or flavor to chicken, fish, or beef before vacuum sealing for a quick, spectacular increase in your cooking experience.
No Chemical Preservation.
You might buy fresh and then choose the spices and marinades to use in your vacuum sealing. This removes harmful chemicals and preservatives from food.
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